Pinaattiletut
recept

Herkulliset ja ravitsevat pinaattiletut, jotka sopivat mainiosti lounaaksi tai välipalaksi. Nauti puolukkahillon kera!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 6-8 lettua

Ainesosat:

- 6 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 tesked salt
- 3 dl mjöl
- 200-300 g fryst spenat (t.ex. från Lidl)
- 1-2 matskedar olivolja
- Stekning: smör

Ohjeet:

1. Häll mjölk, ägg och salt i en skål och vispa så att äggen blandas väl.
2. Tillsätt mjölet gradvis medan du vispar.
3. Koka den frysta spenaten en stund, låt den svalna något och blanda sedan in den i smeten. Låt smeten svälla en stund.
4. Tillsätt oljan till smeten.
5. Värm en panna och sänk värmen något över medelhög. Tillsätt en klick smör.
6. Häll i en dl smet i pannan och stek tills smeten har stelnat på ytan och är fast, vänd sedan på den och stek en stund till.
Njut av letut med exempelvis lingonsylt eller gelé.

Ravintosisältö (per annos):
Energi: 150 kcal
Proteiini: 6 g
Hiilihydraatit: 20 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 2 g
Rauta: 1 mg

Betyg: 3.63 (4045 recensioner) ★★★★★ dela