Pinaatti-vuohenjuustopiiras
recept

En läcker och krämig paj med spenat och getost. Perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 5 skivor getost
- 1 dl gräddfil
- 1 paket fryst, hackad spenat
- 1 pajdeg (färdig)
- 12 svarta oliver (kalamata)
- 2 ägg
- En nypa sambal oelek
Instruktioner:
1. Tina spenaten enligt paketets anvisningar och pressa ut överflödig vätska.
2. Blanda ägg och gräddfil i en skål.
3. Tillsätt den tinade spenaten, krossad vitlök och sambal oelek. Blanda väl.
4. Lägg till getostskivorna och halverade oliver i fyllningen. Rör försiktigt.
5. Kavla ut pajdegen och lägg den i en pajform.
6. Häll fyllningen över degen och jämna till ytan.
7. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Låt svalna något innan servering. Njut!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 280
Fett: 20 g
Kolhydrater: 18 g
Protein: 8 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.52 (3055 recensioner) ★★★★★ dela