Rento Tallinna-illallinen Silja Europalla
recept

En enkel och smakfull middag inspirerad av Tallinn. Få en smak av Estlands huvudstad hemma.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 400 g färsk fisk (t.ex. lax eller sik)
- 200 g potatis
- 100 g gröna bönor
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill till garnering

Ohjeet:

1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten i cirka 15 minuter tills de är mjuka.
2. Koka de gröna bönorna i kokande vatten i 3-4 minuter tills de är klara och krispiga. Sila av.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Krydda fisken med salt och peppar och stek den i pannan i cirka 4-5 minuter på varje sida tills den är genomstekt.
4. Pressa citronsaft över fisken mot slutet av stekningen.
5. Servera fisken med potatis och gröna bönor. Garnera med färsk dill.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.22 (3115 recensioner) ★★★★★ dela