Piimäkaka
recept

En härlig och saftig piimäkaka som passar perfekt till kaffebordet.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: ca 8-10 portioner
Ingredienser:
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl piimä (kulturmjölk)
- 1 msk citronsaft
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält smöret och låt det svalna något. Blanda socker med smöret.
3. Tillsätt piimä och citronsaft till blandningen och rör om ordentligt.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bikarbonat, kardemumma och vaniljsocker) i en separat skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen gradvis, och rör om tills du får en jämn smet.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
7. Låt kakan svalna innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.72 (5927 recensioner) ★★★★★ dela