Pihlan Hernekeitto
recept

Hernekeitto är en klassisk och läcker rätt som värmer själen under vintern. Detta recept är fylligt och lätt att göra.

Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainekset:
- 1 kpl lihaliemikuutio
- 1 kg herneitä
- 1 pkt Koskenlaskijaa (n. 150 g)
- 2 rkl sinappia
- 3 l vettä
- 300 g jauhelihaa
- 200 g savupekonia
- 1 kpl silputtu sipuli
- mustapippurirouhetta maun mukaan
Ohjeet:
1. Liota herneitä kattilassa parissa litrassa vettä yön yli.
2. Lisää liotetut herneet ja loppu vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Lisää lihaliemikuutio ja sekoita hyvin.
4. Keitä miedolla lämmöllä noin tunti, välillä sekoitellen.
5. Paista jauheliha ja savupekoni pannulla, lisää silputtu sipuli ja kuullota.
6. Lisää paistetut ainekset keittoon ja sekoita.
7. Lisää Koskenlaskija ja sinappi, sekoita kunnes juusto sulaa.
8. Mausta mustapippurirouheella ja tarjoa kuumana.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 10 g

Betyg: 3.35 (19 recensioner) ★★★★★ dela