Pihlajanmarja-omenahillo
recept

En läcker sylt som kombinerar den syrliga smaken av rönnbär med sötman av äpplen, perfekt som pålägg på bakverk eller till frukost.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 4 purkkia
Ainesosat:
- 500 g pihlajanmarjoja
- 500 g omenoita
- 1 litra vettä
- 800 g hillosokeria
Ohje:
1. Huuhtele pihlajanmarjat huolellisesti ja poista mahdolliset varret.
2. Kuori ja pilko omenat pieniksi kuutioiksi.
3. Laita pihlajanmarjat, omenakuutiot ja vesi kattilaan. Keitä seosta noin 30 minuuttia, kunnes marjat ja omenat pehmenevät.
4. Soseuta keitetty seos sauvasekoittimella tai perunamuusinvaihteella.
5. Lisää hillosokeri soseeseen ja sekoita hyvin.
6. Keitä seosta vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes hillo sakenee.
7. Kaada kuuma hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje ne tiiviisti.
8. Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 0,2 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 45 g

Betyg: 4.64 (5381 recensioner) ★★★★★ dela