Pihlajanmarja-omenahillo
recept

En läcker pihlajanmarja-omenahillo som kombinerar höstens söta äpplen med den unika smaken av rönnbär. En enkel sylt som är perfekt som tillbehör till bakverk eller frukostbordet.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 5 dl

Ainesosat:

- 500 g pihlajanmarjoja
- 500 g punaposkisia omenoita
- 400 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1 sitruunan mehu

Ohjeet:

1. Puhdista pihlajanmarjat ja poista mahdolliset varret.
2. Kuori ja paloittele omenat.
3. Laita pihlajanmarjat, omenat, sokeri, vesi ja sitruunamehu kattilaan.
4. Kuumenna seos keskilämmöllä ja anna kiehua. Sekoita välillä.
5. Keitä noin 30–40 minuuttia, kunnes hillo sakenee.
6. Testaa hillon valmius tiputtamalla sitä lautaselle; se saa olla paksua mutta valuvaa.
7. Kaada hillo puhtaisiin, kuumennettuihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 200 kcal
- Proteiini: 0,3 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.05 (5920 recensioner) ★★★★★ dela