Omenahillo med ingefära
recept

En läcker äppelgelé med smak av färsk ingefära och lingonjuice som ger en vacker färg. Perfekt som fyllning i bakverk eller som tillbehör till frukosten.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: Cirka 1 liter
Ainekset:
- 2 - 3 msk hackad färsk ingefära
- ½ dl osötad lingonjuice (valfritt)
- 1 liter skalade, tärnade syrliga äpplen
- 2 - 3 dl (sylt socker)
Ohjeet:
1. Lägg lingonjuice eller vatten, tärnade äpplen och hackad ingefära i en kastrull.
2. Blanda ingredienserna försiktigt och koka på låg värme i cirka tio minuter tills äpplena mjuknar.
3. Tillsätt syltsocker, blanda väl och koka i ytterligare 10-15 minuter tills gelén tjocknar.
4. Häll den heta gelén i rena burkar och stäng locket tätt.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kolhydrater: 45 g
- Socker: 40 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.4 (2205 recensioner) ★★★★★ dela