Jugurttiset vanukkaat hunajaisilla omenakuutioilla
recept

Ihana ja nopea jälkiruoka, joka valmistuu helposti och maistuu herkulliselta. Sopii kahdelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia + jähmettyminen
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 2 dl maustamatonta jugurttia
- 1½ dl vettä
- 2 rkl ruokosokeria
- 1½ tl agar-agar jauhetta
Hunajaiset omenakuutiot:
- 2 omenaa, pieneksi kuutioituna
- 2½ rkl hunajaa
- noin ½ tl vaniljajauhetta

Ohjeet:

1. Lisää sokeri ja agar-agar jauhe veden joukkoon kattilassa. Kiehauta seos koko ajan sekoittaen, kunnes se paksunee.
2. Sekoita kuuma seos heti jugurtin joukkoon ja kaada annosastioihin.
3. Laita jugurttivanukkaat jääkaappiin jähmettymään.
4. Valmista hunajaiset omenakuutiot: Laita kattilaan omenakuutiot, vaniljajauhe ja hunaja. Karamellisoi seosta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes nesteet ovat haihtuneet.
5. Jäähdytä omenakuutiot ja asettele ne jugurttivanukkaiden päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annoksessa):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 28 g
- Rasva: 1 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.64 (4371 recensioner) ★★★★★ dela