Filotaikinatortut med frangipane och honungsäpplar
recept

Dessa läckra filotaikinatorter är fyllda med mandel-frangipane och söta äppeltärningar. Perfekt som dessert eller till kaffet!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6 kpl

Ainesosat:

Omenakuutiotäyte:
- 3 kuorittua vihreää Granny Smith-omenaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl hunajaa (tai vaahterasiirappia)
- ½ tl vaniljajauhetta
- Kanelia maun mukaan
Filotaikinaneliöt:
- 18 kpl 15 sentin filotaikinaneliöitä
- Sokeria ja kanelia filotaikinaneliöiden väliin
Frangipaanitäyte:
- 180 g jauhettua mantelia
- 60 g voita
- 120 g sokeria
- 1 kananmuna

Ohjeet:

1. Valmista omenakuutiotäyte: Kuori ja kuutioi omenat. Sekoita kulhossa omenakuutioiden joukkoon sitruunamehu, kaneli ja vanilja.

2. Valmista frangipaanitäyte: Sekoita voi, jauhettu manteli ja sokeri hyvin. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi.
3. Kokoa tortut: Voitele filotaikinaneliöt öljyllä. Aseta kolme neliötä päällekkäin, voitele jokaisen kerroksen väliin öljyä, sokeria ja kanelia.
4. Lisää täytteet: Levitä frangipaanitäytettä torttujen pohjalle ja lusikoi omenakuutiotäyte päälle. Voit halutessasi lisätä mantelilastuja.
5. Paista: Paista torttuja 170°C:ssa noin 30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
6. Tarjoile: Nauti torttuja vaniljajäätelön kera tai sellaisenaan.

Ravintosisältö (per annos, noin):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.2 (4076 recensioner) ★★★★★ dela