Raikas kiivi-minttusalsa vanukkaan päällä
recept

Pehmeä vanukas saa pirteän lisän raikkaasta kiivi-minttusalassta. Tämä herkku on täydellinen jälkiruoka, joka vie kielen mennessään.

Valmistusaika: 30 minuuttia + jähmettymisaika
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 2 dl ruokakermaa
- 2 rkl sokeria
- 2 kiiviä
- 1/2 dl tuoretta minttua
- 1 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa

Ohjeet:

1. Sekoita kattilassa ruokakerma ja sokeri keskenään. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä samalla sekoittaen 1/2 minuuttia.
2. Jaa seos pieniin annoskulhoihin ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
3. Kuori ja leikkaa kiivit pieniksi kuutioiksi. Hienonna minttu ja mausta kiivit mintulla ja siirapilla.
4. Jaa kiiviseos jähmettyneiden vanukkaiden päälle ennen tarjoilua.

Ravintosisältö: 570 kJ (140 kcal) / 1 annos

Betyg: 3.45 (1058 recensioner) ★★★★★ dela