Kermaperunat
recept

Kermaperunat är en krämig och smakrik potatisrätt som passar perfekt som tillbehör till många huvudrätter. Detta recept är enkelt och snabbt att laga!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Voita vuoan voiteluun

Ohje:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta perunaviipaleita vuokaan kerroksittain, ripottele jokaisen kerroksen väliin suolaa, pippuria, muskottipähkinää ja valkosipulia.
5. Sekoita kuohukerma ja maito kulhossa ja kaada seos perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio, ripottele juustoraaste perunoiden päälle ja paista vielä 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on kauniin kullanruskeaa.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.06 (6293 recensioner) ★★★★★ dela