Täytetty tortillapizza
recept

En läcker och enkel fylld tortillapizza som är ett utmärkt alternativ för hektiska kvällar. Du kan variera fyllningarna efter egen smak!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2 henkilöä
Ainesosaluettelo:
- 2 suurta tortillalevystä
- 200 g mozzarellajuustoa
- 100 g kinkkua (tai muuta haluamaasi lihaa)
- 1 paprika (punainen tai vihreä)
- 1/2 sipuli
- 100 g tomaattikastiketta
- 1 tl oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
2. Leikkaa paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista niitä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle kinkku ja paista vielä muutama minuutti.
4. Ota pannulta kasvisseos ja levitä tomaattikastike tortillalevyjen päälle.
5. Lisää täytteet tortillalevyjen keskelle: ensin juustoa, sitten kasvisseos ja lopuksi lisää juustoa.
6. Taita tortillalevy puoliksi niin, että täytteet jäävät sisään.
7. Paista tortillapizzoja pannulla noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes juusto on sulanut ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Leikkaa tacoiksi ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.25 (1944 recensioner) ★★★★★ dela