Herkkusienipaistos
recept

Denna välsmakande herkkusienipaistos är en perfekt sidorätt eller lätt huvudrätt. Den kan serveras både till lunch och middag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g färska champinjoner
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk färsk timjan (eller 0,5 tsk torkad)
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Ohje:
1. Tvätta och skiva champinjonerna. Skala och hacka löken samt vitlöken.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken, fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt de skivade champinjonerna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter, tills svampen är gyllenbrun och vätskan har avdunstat.
4. Tillsätt timjan, grädde, salt och peppar. Blanda väl och låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Servera varm med färsk persilja.

Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.52 (3560 recensioner) ★★★★★ dela