Kermaperunat
recept

Kuvaus: Dessa kermaperunat är ett perfekt tillbehör till måltiden, fulla av smak och krämig konsistens. De passar både till vardags och fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoa (t.ex. emmental eller gouda)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Voita vuoan voiteluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Voitele uunin kestävä vuoka voilla.
4. Asettele kerroksittain perunaviipaleita vuokaan. Lisää jokaiseen kerrokseen valkosipulia, suolaa ja mustapippuria.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, kaada seos tasaisesti perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.7 (496 recensioner) ★★★★★ dela