Peruna- och rosmarinpizza
recept

En läcker pizza med potatis och rosmarin. Perfekt för en kväll med vänner!
Förberedelse: 20 minuter
Tillagning: 15 minuter
Serverar: 4 personer

Ingredienser:

- Pizzapohjataikinaa
- 1,5-2 dl crème fraîche
- Riven ost (t.ex. cheddar, gräddost, gruyère)
- Kokta potatisar
- Färsk rosmarin (och timjan)
- Vitlök
- Olja
- Mozzarella
- Svartpeppar
- Salt

Instruktioner:

1. Värm ugnen så mycket som möjligt och placera en pizzasten eller plåt i ugnen.
2. Kavla ut degen till en tunn pizzabotten och bred ett lager crème fraîche över.
3. Strö den rivna osten över crème fraîchen.
4. Skär de kokta potatisarna i tunna skivor. Pensla skivorna med olja och krydda med salt, peppar och färska örter.
5. Lägg potatisskivorna på pizzabotten. Du kan även använda vitlök- och örtolja för att smaksätta potatisarna.
6. Lägg mozzarella skivor ovanpå potatisarna.
7. Grädda pizzan i ugnen tills den är klar och osten har smält.
8. Servera genast och njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.22 (681 recensioner) ★★★★★ dela