Peruna-purjovuoan recept
recept

Denna läckra peruna-purjovuoan är en perfekt tillbehör eller huvudrätt som kommer att överraska dina smaklökar. Förberedelse tiden är cirka 1 timme, och den räcker till cirka 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 1 kg potatis
- 1 pkt smältost
- 1 stor lök
- En bit selleri
- 1 tsk paprikapulver
Instruktioner:
1. Skala och strimla potatisarna, purjon, löken och sellerin.
2. Lägg ingredienserna i en smord ugnsform i lager.
3. Värm grädden i en kastrull och tillsätt den strimlade smältosten. Rör om tills osten har smält.
4. Tillsätt paprikapulvret i gräddblandningen.
5. Häll blandningen över potatisarna i formen.
6. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 1 timme, tills potatisarna är mjuka och ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.03 (1608 recensioner) ★★★★★ dela