Gorgonzola-possusallad med äpple
recept

Denna läckra sallad kombinerar mört fläskfilé, söt äpple och kraftig gorgonzola. Passar perfekt som en lätt måltid eller tillbehör.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2

Ingredienser:

- 200 g fläskfilé
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 100 g saladmix
- 1 äpple, klyftat
- 100 g gorgonzolaost
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak

Instruktioner:

1. Stek fläskfilén i olivolja på medelhög värme tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
2. Skär den färdigstekta fläskfilén i skivor.
3. Förbered salladen: lägg saladmix på en tallrik, toppa med halverade körsbärstomater, äppelklyftor och gorgonzola.
4. Lägg de stekta fläskfiléskivorna ovanpå salladen.
5. Ringla olivolja över salladen och krydda med salt och peppar.
6. Servera genast och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 40 g

Betyg: 3.7 (495 recensioner) ★★★★★ dela