Krämiga Potatisar med Vitlök och Ost
recept

Krämiga potatisar är en rik och välsmakande potatisrätt som passar perfekt som tillbehör till olika huvudrätter.
Tillagningstid: 1 timme.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g ost (t.ex. emmental eller gouda), riven
- Smör (till smörjning av formen)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Smörj en ugnsform med smör.
3. Lägg hälften av potatisskivorna i formen i lager.
4. Blanda grädde, mjölk, krossad vitlök, salt, svartpeppar och muskotnöt i en skål. Häll hälften av blandningen över potatisarna.
5. Strö över riven ost.
6. Lägg resten av potatisskivorna i formen och häll över den återstående gräddblandningen.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion, ca 4 portioner):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.06 (5770 recensioner) ★★★★★ dela