Pekonipasta
recept

En läcker pastarätt som kombinerar krispigt bacon och lök i en smakrik pastasås. Snabb att laga, perfekt för vardagsmiddag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 400 g pasta
- 2 msk olja
- 170 g bacon
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk timjan
- 2 rödlökar
- 2 gula lökar
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Skala och skiva rödlökarna och de gula lökarna.
3. Skala och hacka vitlöken.
4. Stek baconet i en panna tills det är krispigt och lägg bitarna på hushållspapper för att rinna av.
5. Värm oljan i pannan och fräs lökarna tills de blir genomskinliga.
6. Tillsätt den hackade vitlöken och timjan till löksåsen, stek en stund.
7. Blanda den kokta pastan, baconet och löksåsen. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.79 (4164 recensioner) ★★★★★ dela