Pekoni-Pasta
recept

En läcker och snabb pekoni-pasta, perfekt för vardagsmiddag.
Tillagningstid: cirka 30 minuter
Portionsantal: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 st köttbuljongtärning
- 1 msk vetemjöl
- 1 st vitlök (hela)
- 2 pkt bacon
- 2 dl vatten
- 6-8 nystan tagliatelle-pasta
- 1 stor lök
- Kryddor (t.ex. salt, peppar, örtkryddor)
- 1 burk matlagningsgrädde

Instruktioner:

1. Hacka löken och vitlöken i små bitar.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och lägg i lökarna. Fräs tills de är mjuka.
3. Klipp baconet i cirka 2 cm stora bitar och lägg det i pannan med lökarna. Stek baconet tills det är krispigt.
4. Tillsätt vetemjölet och blanda väl så att det blandas med baconet och löken.
5. Smula ner köttbuljongtärningen i pannan och häll i 2 dl vatten. Rör om och låt koka i några minuter.
6. Koka tagliatelle-pastan enligt anvisningarna i saltat vatten. Häll av pastan och lägg den i pannan.
7. Häll matlagningsgrädden över pastan och baconet, blanda väl och värm en stund till.
8. Krydda med önskade kryddor och servera genast.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 500 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.92 (957 recensioner) ★★★★★ dela