Suklaa-churrot
recept

Suklaa-churrot är läckra spanska bakverk med en rik smak av choklad. Detta recept ger en variation på den traditionella churro och är perfekt som efterrätt eller snacks.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 2 dl vettä
- 100 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 3 kananmunaa
- 100 g tummaa suklaata (sulattuna)
- 1 dl sokeria (koristeluun)
- 1 tl kanelia (koristeluun)

Ohjeet:

1. Koka upp vatten, smör, socker och vaniljsocker i en kastrull.
2. Tillsätt vetemjölet och rör kraftigt tills degen släpper från kastrullens kanter.
3. Ta bort kastrullen från värmen och låt degen svalna något.
4. Tillsätt äggen ett i taget och rör om ordentligt efter varje ägg.
5. Tillsätt den smälta chokladen i degen och blanda väl.
6. Lägg degen i en spritspåse med en stjärntyll.
7. Värm oljan i en djup kastrull till cirka 180 grader.
8. Spritsa degen i oljan i önskad längd och fritera tills de är gyllenbruna.
9. Ta upp churros och låt dem rinna av på papper.
10. Blanda socker och kanel i en skål och rulla churros i blandningen innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g

Betyg: 3.18 (4980 recensioner) ★★★★★ dela