Pastrami-munakasmuffinsar
recept

Dessa läckra pastrami-munakasmuffinsar är det perfekta valet för frukost, brunch eller som ett mellanmål. De är enkla att tillaga och smakar lika bra varma som kalla!

Valmistusaika: 35 minuter
Annosmäärä: 12 st

Ainesosaluettelo

- 8 ägg
- 1,2 dl mjölk, grädde eller vatten
- 2 dl riven ost
- 170 g pastrami eller annat tillagat kött, skuret i små bitar
- 1 dl vårlök, finhackad (ca 1 st)
- salt
- svartpeppar (efter smak)

Ohjeet

1. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt.
2. Blanda i mjölk, ost, pastrami och vårlök. Smaka av med salt och eventuell peppar.
3. Fördela äggsmeten i 12 smorda muffinsformar av silikon eller dubbla pappersformar.
4. Grädda muffinsarna i 200 grader i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
Njut av muffinsarna som de är eller tillsammans med en fräsch sallad!

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.43 (4127 recensioner) ★★★★★ dela