Pinaatti-fettuccine
recept

En läcker och krämig pastarätt med spenat som är enkel att laga.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g fettuccine-pasta
- 150 g färsk spenat
- 2 msk olja
- 1 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt, efter smak
- En nypa muskotnöt
- Svartpeppar, efter smak
Instruktioner:
1. Koka fettuccine-pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, skölj spenaten noggrant och blanda den i en kastrull med lite vatten. Koka upp i några minuter tills den mjuknar.
3. Häll av spenaten och hacka den grovt.
4. Hetta upp oljan och smöret i en stor panna på medelhög värme.
5. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs den tills den är mjuk och doftar gott.
6. Lägg i den hackade spenaten i pannan och stek i några minuter tills den är helt genomvärmd.
7. Krydda spenaten med salt, muskotnöt och svartpeppar.
8. Häll av pastan och blanda den med spenatblandningen i pannan. Rör om tills allt är väl blandat.
9. Servera genast och njut av din måltid!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.5 (921 recensioner) ★★★★★ dela