Passionfrukt-kokosgröt
recept

En läcker gröt som kombinerar havregryn, kokosmjölk och exotiska smaker, vilket gör frukosten speciell. Tillagningstiden är endast 15 minuter, och receptet räcker för en eller två personer.
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl kokosmjölk
- 1 passionfrukt
- 2 msk rostade kokosflingor
- 2 msk paranötter
- Honung eller lönnsirap (valfritt för sötning)
Instruktioner:
1. Koka kokosmjölken i en kastrull på medelhög värme.
2. Tillsätt havregrynen i kokosmjölken och rör om väl.
3. Låt gröten sjuda på låg värme i cirka 5-7 minuter tills den är mjuk och krämig.
4. Dela passionfrukten och skrapa ut fruktköttet över gröten.
5. Strö över rostade kokosflingor och krossade paranötter.
6. Tillsätt honung eller lönnsirap om så önskas för sötning.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.91 (3197 recensioner) ★★★★★ dela