Leivitetyt Kananpojan Minuuttipihvit
recept

Herkulliset leivitetyt kananpojan minuuttipihvit, jotka sopivat täydellisesti herkutteluhetkiin. Tämä recept tuo vaihtelua perusruokapöytään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tsk savupaprikajauhetta
- 1 kananmunaa (kevyesti vatkattuna)
- 2 dl korppujauhoja
- 50 g raastettua parmesaania
- 50 g voita
- 2 rkl öljyä

Ohjeet:

1. Valmistele kolme erillistä astiaa: täytä ensimmäinen vehnäjauhoilla ja lisää savupaprikajauhe. Sekoita hyvin.
2. Riko muna toiseen astiaan ja vatkaa kevyesti.
3. Kolmanteen astiaan laita korppujauhoja ja raasta joukkoon parmesaania.
4. Kuivaa kananpojan minuuttipihvien pinta.
5. Kasta pihvit ensin vehnäjauhoseokseen, sitten vatkattuun munaan ja lopuksi korppujauho-parmesaaniseokseen. Varmista, että kaikki pinnat ovat hyvin peittyneet.
6. Kuumenna paistinpannulla voi-öljyseos ja paista pihvejä miedolla lämmöllä molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoa leivitetyt pihvit perunamuusin ja vihersalaatin kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: noin 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.03 (2748 recensioner) ★★★★★ dela