Ugnsrostad kyckling och potatis
recept

En läcker och enkel rätt med ugnsrostad kyckling och potatis. Perfekt för en familjemiddag.
Tillagningstid: 50 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 3-4 stora potatisar
- 3-4 kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- (Färdigmarinerade bröstfiléer och marinad)
Instruktioner:
1. Smörj en ugnsform med olivolja.
2. Skala potatisarna och skär dem i cirka två centimeters skivor.
3. Lägg potatisskivorna i botten av formen så att de täcker ytan, men utan att överlappa.
4. Placera kycklingbröstfiléerna ovanpå potatisarna.
5. Häll marinaden och lite vatten i formen för att hålla rätten saftig.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Grilla i ugnen på 200 grader i cirka 30-40 minuter, tills kycklingen är genomkokt och potatisarna mjuka.
8. Servera varm.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.22 (551 recensioner) ★★★★★ dela