Banaani Iskakaakakku
recept

Beskrivning: Denna läckra och fräscha Banaani Iskakaakakku är en perfekt dessert för sommardagar. Den är enkel att göra utan ugn och erbjuder en söt smak och krämig konsistens.
Förberedelsestid: 15 minuter + 4 timmar i frysen
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 3 mogna bananer
- 200 g krossade kex (t.ex. digestivekex)
- 300 ml vispgrädde
- 200 g färskost
- 100 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl mjölk
- 100 g chokladchips (valfritt)

Instruktioner:

1. Vispa grädden till ett fast skum.
2. Blanda färskosten, sockret och vaniljsockret tills blandningen är slät.
3. Vänd försiktigt ner grädden i färskostblandningen.
4. Doppa de krossade kexen i mjölken och lägg ett lager i serveringsformen.
5. Lägg ett lager av skivade bananer ovanpå och sedan ett lager av fyllningen.
6. Upprepa lagren tills ingredienserna är slut, avsluta med fyllningen.
7. Täck kakan med plastfolie och ställ in i frysen i minst fyra timmar eller tills den har stelnat.
8. Ta ut kakan från frysen och låt den tina lite innan servering. Dekorera med chokladchips innan servering, om så önskas.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.39 (521 recensioner) ★★★★★ dela