Grilliateria terassilla
recept

En läcker grillrätt som ger smak och glädje till sommardagar. Denna rätt använder färska ingredienser som gör den perfekt för att njuta av på terrassen.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- 2 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 paprika
- 1 zucchini
- 200 g champinjoner
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Förbered marinaden genom att blanda olivolja, citronsaft, vitlökspulver, salt och svartpeppar i en skål.
2. Skär kycklingfiléerna i strimlor och lägg dem i marinaden. Låt marineras i cirka 15 minuter.
3. Skär paprika, zucchini och champinjoner i lagom stora bitar.
4. Värm grillen på medelhög värme och lägg på de marinerade kycklingfiléerna. Grilla i cirka 5-7 minuter på varje sida tills kycklingen är genomstekt.
5. Lägg på grönsakerna på grillen och grilla dem i cirka 5-10 minuter tills de är mjuka och fått fin färg.
6. Servera de grillade kycklingfiléerna och grönsakerna tillsammans med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.96 (1818 recensioner) ★★★★★ dela