Kebabpizza
recept

En läcker och mättande rätt där saftiga kebabbitar möter oemotståndlig ostfyllning. Denna recept tar cirka 1 timme.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1½ dl vatten
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1 påse torrjäst
Fyllning:
- 1 st rödlök
- 1 dl ketchup
- 1 påse kebabbitar
- 300 g skivor av korv
- 6 st jalapeños
- 200 g riven ost

Instruktioner

1. Häll vattnet i en skål och tillsätt salt och socker. Blanda väl.
2. Tillsätt vetemjölet och torrjästen till blandningen. Rör ihop till en jämn deg.
3. Låt degen jäsa i cirka 30 minuter under en duk på en varm plats.
4. Kavla ut degen på en ugnsplåt med bakpapper.
5. Skär rödlöken i tunna skivor och sprid ut dem över degen.
6. Tillsätt ketchup jämnt över degytan.
7. Lägg på kebabbitar, skivor av korv och skivade jalapeños.
8. Strö den rivna osten över fyllningen.
9. Grädda pizzan i 225 grader i cirka 15-20 minuter, tills osten har smält och ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt den svalna en stund innan servering.
Näringsinformation (per portion, uppskattat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.01 (5795 recensioner) ★★★★★ dela