Pannacotta med piimä
recept

En härlig och krämig pannacotta som får en fräsch ton från piimä. Perfekt som dessert som kan varieras efter säsong!
Val Prepareringstid: 30 minuter + stelnings tid 4 timmar
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl grädde
- 2 dl Arla Ingman Ekologisk fettsnål piimä
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 gelatinblad
- 3 msk vatten
Instruktioner:
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.
2. Värm grädde, socker och vaniljsocker i en kastrull tills sockret löser sig. Koka inte.
3. Krama ut överskottet av vattnet från gelatinbladen och tillsätt dem i den varma grädden. Rör om väl tills gelatinet är helt upplöst.
4. Ta bort kastrullen från värmen och låt blandningen svalna något.
5. Tillsätt piimä och rör om tills det är jämnt.
6. Häll blandningen i portionsskålar och ställ in i kylskåpet för att stelna i minst 4 timmar.
7. Servera med valfria tillbehör, som bär eller frukter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.2 (1676 recensioner) ★★★★★ dela