Palsternakkapyree
recept

En läcker palsternakkapyree som är perfekt som tillbehör både till vardags och fest. Den söta smaken tilltalar även barn och passar utmärkt till stekt fisk eller köttgryta.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annos
Ainesosat:
- 600 g palsternakka
- cirka 6 dl (kokande) mjölk
- 1/2 tesked salt
- en nypa svartpeppar
Ohjeet:
1. Skala palsternackorna och skär dem i små bitar.
2. Koka palsternackorna i mjölken tills de är mjuka, cirka 15-20 minuter.
3. Häll av kokmjölken i en skål, eftersom du kommer att använda den igen.
4. Mixa palsternackorna med en stavmixer.
5. Tillsätt kokmjölk gradvis tills du får önskad konsistens. Om mjölken inte räcker kan du tillsätta lite mjölk direkt från paketet.
6. Krydda purén med salt och svartpeppar.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 150 kcal
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 5 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.05 (3173 recensioner) ★★★★★ dela