Uuniperuna tonnikalatäytteellä
recept

Uuniperuna tonnikalatäytteellä är en läcker och näringsrik rätt som passar perfekt till helgmiddagen eller som en lätt lunch. Detta enkla recept är lätt att förbereda och kommer att få smaklökarna att dansa!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 2 suurta perunaa
- 1 tölkki tonnikalaa (n. 200 g)
- 1 dl kermaviiliä
- 1/2 dl majoneesia
- 1/2 punasipuli, silputtuna
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa, silputtuna (koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Pese perunat huolellisesti ja pistele niiden pintaan muutama reikä haarukalla. Kääri perunat folioon ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Samaan aikaan valmista tonnikalatäyte. Valuta tonnikala ja laita se kulhoon. Lisää kermaviili, majoneesi, silputtu punasipuli ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
4. Mausta seos suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
5. Kun perunat ovat kypsiä, ota ne uunista ja anna jäähtyä hetken aikaa. Leikkaa perunoiden päälle pitkittäinen viilto ja kaavi hieman sisus pois. Lisää perunoiden sisälle tonnikalatäyte.
6. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 5 g

Betyg: 4.03 (794 recensioner) ★★★★★ dela