Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker och krämig pasta perfekt för en middag som kombinerar färska smaker och en fyllig sås.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoreita pinaatteja
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- (Halutessasi: sitruunamehua)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä enligt pakkauksen ohje. Valuta och spara lite av pastavattnet.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on hieman kullanruskeaa.
3. Lisää tuoreet pinaatit paistokasariin ja paista, kunnes ne ovat väsyneet.
4. Kaada kerma pinaattien päälle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ja kastike sekoittuvat paremmin.
6. Tarjoile heti, halutessasi lisää sitruunamehua päälle.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 3.44 (5058 recensioner) ★★★★★ dela