Palapaisti
recept

En smakrik och mört köttrecept som passar perfekt för en familjemiddag.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 2-3 timmar
Portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg palapaisti
- 2 msk olja
- 2 lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 4 dl köttbuljong
- 2 lagerblad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 3 morötter
- 3 potatisar
Instruktioner:
1. Hetta upp oljan i en stor gryta och bryn palapaistin på alla sidor.
2. Tillsätt hackade lökar och vitlökar, och fräs dem en stund.
3. Häll i köttbuljongen och lägg i lagerbladen, salt och svartpeppar.
4. Skala och tärna morötterna och potatisarna, och lägg i grytan.
5. Låt sjuda på låg värme med lock i ca 2-3 timmar, tills köttet är mört.
6. Servera med kokta potatisar eller potatismos samt ärtor.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.67 (2439 recensioner) ★★★★★ dela