Kanel- och kokossockerrostade kikärtor
recept

Mumsiga och krispiga rostade kikärtor med smak av kanel och kokossocker. Perfekt som ett hälsosamt snack!
Val preparationstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 burk (ca 400 g) kikärtor
- 2 msk kokossocker
- 1 msk kanel
- 1 msk olja (t.ex. kokosolja)
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skölj kikärtorna noggrant i kallt vatten och låt dem rinna av väl.
3. Sprid ut kikärtorna på ett papper eller en kökshandduk och torka dem lätt.
4. Flytta kikärtorna till en skål och tillsätt kokossocker, kanel, olja och salt. Blanda väl så att kikärtorna täcks av kryddorna.
5. Sprid de kryddade kikärtorna jämnt på en ugnsplåt.
6. Rosta kikärtorna i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Rör om halvvägs så att de blir jämnt rostade.
7. Låt dem svalna en stund innan servering. Njut av dem som ett hälsosamt snacks!
Näringsinnehåll (1 portion):
- Energi: ca 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.92 (342 recensioner) ★★★★★ dela