Pätkis-lettuleivokset
Pätkis-lettuleivokset
recept
En läcker dessert eller kaffebröd som görs utan ugn. Den kakaokryddade smeten varvas med Pätkis-chokladbitar, vilket gör dem extra delikata. Tillagningstid: 1 timme + stektid
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 2,5 dl vetemjöl - 2 msk kakao
- 2 msk socker
- 0,5 tsk salt
- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- Pätkis-chokladbitar
- Smör till stekning
- Florsocker
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, kakao, socker och salt i en skål. 2. Gör en grop i den torra blandningen och knäck äggen i gropen. Vispa väl.
3. Tillsätt mjölken gradvis och vispa tills smeten är slät. Låt smeten stå i rumstemperatur i cirka en timme.
4. Skär Pätkis-chokladbitarna i fyra delar och hacka dem grovt.
5. Smält smöret i en liten stekpanna och häll i smeten i fördjupningarna. Stek plättarna på båda sidor.
6. När plättarna är klara, strö över den hackade Pätkis-chokladen och lägg dem på en tallrik.
7. Stapla tre plättar ovanpå varandra, den översta plätten ska inte ha hackad Pätkis.
8. Sikta florsocker över och servera med vaniljglass. Dekorera med myntablad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal - Protein: 8 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Socker: 12 g
Betyg: 3.98 (816 recensioner) ★★★★★