Kinkku- och Ostpasta
recept

Beskrivning: Denna kinkku- och ostpasta är ett snabbt och gott alternativ för vardagsmiddagen. Den är lätt att laga och uppskattas av hela familjen.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 150 g skinka, tärnad
- 200 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1 msk olivolja
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt skinkan och stek i några minuter tills den får lite färg.
3. Tillsätt den kokta pastan till skinkan och blanda väl.
4. Häll i grädden och mjölken i pastan. Tillsätt salt, svartpeppar och vitlökspulver. Rör om tills alla ingredienser är väl blandade.
5. Tillsätt den rivna osten och rör om tills osten smälter och såsen blir krämig.
6. Servera genast med färska örter som garnering.
Näringsinformation (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 20 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 20 g
Kostfiber: 2 g

Betyg: 3.88 (2267 recensioner) ★★★★★ dela