Vappusallad
recept

En fräsch och färgglad sallad perfekt för vårfester.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g gröna sallater
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 150 g fetaost
- 50 g nötter (t.ex. valnötter)
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj de gröna sallaterna och låt dem rinna av.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och skär gurkan i skivor.
3. Skala och skär rödlöken i tunna ringar.
4. Smula fetaosten i små bitar.
5. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
6. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en separat skål.
7. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
8. Toppa salladen med nötter innan servering.
Njut av den fräscha vappusalladen!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 250
Fett: 18 g
Kolhydrater: 10 g
Protein: 8 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.97 (4462 recensioner) ★★★★★ dela