Oreo-muffins med kolaglasyr
recept

Dessa läckra Oreo-muffins är täckta med en söt kolaglasyr blandad med vaniljkräm. En perfekt söt godbit för alla tillfällen!
Valprepationstid: 40 minuter
Antal portioner: 32 minimuffins eller 7 normala muffins

Ingredienser:

- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 dl kakao
- 2 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- (en nypa salt)
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 2/3 dl olja
- 6 st Oreo-kakor

Kolaglasyr:

- 1 dl kolasås (t.ex. från burk)
- 2 msk vaniljkräm

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Mät upp alla torra ingredienser (vetemjöl, kakao, socker, bakpulver, vaniljsocker och salt) i en skål och blanda väl.
3. Tillsätt äggen, mjölken och oljan. Rör om tills smeten är jämn.
4. Krossa Oreo-kakorna grovt och blanda dem i smeten.
5. Fördela smeten i 12 pappersmuffinsformar i muffinsplåten.
6. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills muffinsen är klara.
7. Ta bort de färdiga muffinsen från plåten och låt dem svalna på ett galler.
8. Blanda ingredienserna till kolaglasyr och glasera de avsvalnade muffinsen.

Näringsinnehåll (per muffin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.29 (2429 recensioner) ★★★★★ dela