Terveellinen Omenahillo Utan Socker
recept

Denna läckra och hälsosamma äppelmoset görs utan tillsatt socker. Perfekt som tillbehör till bakverk eller till frukost.
Förberedelsetid: 2 timmar
Antal portioner: 19 små burkar

Ingredienser

- 7 liter rena äppelbitar
- 4 dl vatten
- 2 kanelstänger
- (2 dl socker, endast om du vill ha mer sötma)

Instruktioner

1. Förberedelse: Välj endast rena och friska äpplen. Tvätta äpplena noggrant.
2. Burkar: Blötlägg små glasburkar och lock i kallt vatten dagen innan. Detta hjälper till att desinfektera burkarna.
3. Äpplen: Skala och skär äpplena i bitar. Lägg äppelbitarna i en kastrull tillsammans med vatten och kanelstänger.
4. Koka: Koka äpplena mjuka. Mixa med en stavmixer och värm upp igen till kokpunkt.
5. Burktillverkning: Värm ugnen till 120-125 grader. Ta burkarna från vattnet, tvätta dem och sätt in dem i den varma ugnen i 15 minuter. Värm också locken i kokande vatten.
6. Fyllning: Häll den varma äppelmoset i de varma burkarna. Fyll burkarna nästan hela vägen.
7. Stängning: Ta locken från det kokande vattnet och stäng burkarna omedelbart.
8. Kylning: Låt burkarna svalna och lägg dem sedan i kalla förhållanden.

Näringsinnehåll (per 100 g)

- Energi: 50 kcal
- Protein: 0.2 g
- Kolhydrater: 13 g
- Socker: 10 g (utan tillsatt socker)
- Fiber: 1 g
- Fett: 0.1 g
Njut av det läckra och hälsosamma äppelmoset!

Betyg: 3.74 (1027 recensioner) ★★★★★ dela