Omena-fänkålsallad med getost
recept

En fräsch och smakrik sallad som kombinerar sötman från äpplen och den anisliknande smaken av fänkål, toppad med krämig getost.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 2 äpplen
- 1 fänkål
- 100 g getost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. Skiva äpplena och fänkålen i tunna skivor.
2. Blanda äppelskivor och fänkål i en skål.
3. Marinera blandningen med olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Låt stå i cirka 15 minuter.
4. Stek getosten i en panna på medelhög värme tills den är gyllenbrun och krispig på ytan.
5. Servera de marinerade äpplena och fänkålen på en tallrik, och lägg den stekta getosten ovanpå.
6. Garnera med färsk persilja innan servering.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 8 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 3 g
- Socker: 10 g

Betyg: 4.06 (6060 recensioner) ★★★★★ dela