Omena-kardemummatorttu
recept

En läcker äppelkardemummakaka som är perfekt som kaffebröd, där söta äpplen möter kryddig kardemumma. Tillagningstid är cirka 1 timme. Serverar 12.

Ingredienser

- 2 ägg
- 1½ dl socker
- 100 g margarin
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk kardemumma
- 2-3 äpplen (i tärningar)

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Vispa ägg och socker fluffigt i en skål.
3. Smält margarinet och tillsätt det i äggsmeten. Blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen i smeten gradvis och rör om tills den är jämn.
5. Tillsätt tärnade äpplen i smeten och rör försiktigt.
6. Häll smeten i formen och jämna till ytan.
7. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genombakad. Testa med en tandpetare.
8. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion, cirka 12 portioner)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.88 (3356 recensioner) ★★★★★ dela