Olivian kana
recept

Olivian kana är en läcker och enkel kycklingrätt som kombinerar smakrika ingredienser perfekt. Denna rätt är ett utmärkt val för vardag eller fest.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kycklingfiléer
- 1 dl majsmjöl
- 200 g champinjoner
- 250 g babymorötter (frysta)
- 2 dl grädde
- 1 dl crème fraîche
- 2 tsk flytande honung
- 2 msk soja
- 1 msk rosépeppar (malen)
- Smör eller olivolja för stekning

Ohjeet:

1. Ta kycklingfiléerna till rumstemperatur cirka 30 minuter innan tillagning. Panera kycklingen i majsmjöl.
2. Stek kycklingfiléerna i en panna med smör eller olivolja tills de får en fin färg. Flytta över dem till en ugnsform.
3. Skär champinjonerna i skivor och stek dem snabbt i olja. Häll champinjonerna över kycklingen i ugnsformen.
4. Tillsätt de frysta babymorötterna i ugnsformen.
5. Förbered såsen genom att blanda grädde, crème fraîche, honung och soja. Krydda med rosépeppar.
6. Häll såsen över champinjonerna och kycklingen.
7. Grädda i ugnen på 175 grader i cirka 50 minuter. Om ytan får för mycket färg, täck formen med folie.
8. Servera rätten med ris.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 45 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g
- Socker: 5 g

Betyg: 3.7 (5046 recensioner) ★★★★★ dela