Ohra-omenamuffins
recept

Dessa läckra ohra-omenamuffins är ett perfekt mellanmål som är både näringsrikt och gott. De passar utmärkt som frukost eller som ett snack.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 12 muffins

Ainesosat:

- 1,5 dl havregryn
- 2 dl lättmjölk
- 1 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk pepparkakskrydda
- 1 dl riven äpple
- 0,5 dl socker (valfritt)
- 1 dl olja

Ohjeet:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj en muffinsform eller använd pappersformar.
2. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, pepparkakskrydda och socker i en skål.
3. Tillsätt mjölk och olja till de torra ingredienserna. Blanda till en jämn smet.
4. Tillsätt det rivna äpplet i smeten och blanda väl.
5. Fördela smeten i muffinsformarna. Fyll dem ungefär 2/3 fulla.
6. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsarna är gyllenbruna och genomgräddade.
7. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll per muffins (ungefär):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 2 g
Njut av de läckra ohra-omenamuffinsen!

Betyg: 3.48 (1235 recensioner) ★★★★★ dela