Snabba linssfalaflar
recept

Enkla och läckra linssfalaflar som är perfekta för en hektisk vardag. Fullproppade med smak och näringsämnen, och de går att göra snabbt!
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 burk (cirka 400 g) gröna linser, sköljda och avrunna
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 dl färsk persilja, hackad
- 1 dl havregryn
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Skölj och låt linserna rinna av ordentligt.
2. Blanda linser, lök, vitlök, persilja, havregryn, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
3. Forma blandningen till små runda bollar eller platta biffar.
4. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
5. Stek falaflarna i 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och krispiga.
6. Lägg de färdiga falaflarna på hushållspapper så att överflödig olja sugs upp.
Njut av linssfalaflarna tillsammans med en sallad, tahini eller yoghurtsås!
Näringsinnehåll: (per portion)
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4.12 (3411 recensioner) ★★★★★ dela