Nokkosletut
recept

Herkullinen ja ravinteikas vaihtoehto, joka maistuu erityisesti savukalan kanssa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 100 g färska nässlor (tvättade och hackade)
- 1 tesked salt
- 1 tesked bakpulver
- 2 matskedar olja för stekning
Ohjeet:
1. Blanda vetemjöl, mjölk, ägg, hackade nässlor, salt och bakpulver i en skål. Vispa smeten tills den är jämn.
2. Värm en stekpanna och tillsätt oljan.
3. Häll smet i pannan så att den täcker botten tunt.
4. Stek plättarna i cirka 2-3 minuter tills de är gyllenbruna, vänd dem sedan. Stek i ytterligare 2-3 minuter.
5. Upprepa tills all smet är använd.
6. Servera plättarna varma med rökt fisk.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.81 (6366 recensioner) ★★★★★ dela