Amerikanska Jätticookies
recept

Dessa amerikanska cookies är gigantiska och fulla av choklad- och russinsmaker. De är den perfekta söta godsaken till kaffe eller mjölk.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 12-15 st
Ingredienser:
- 250 g smör
- 200 g mörkt socker
- 100 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 350 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 100 g chokladbitar
- 100 g russin (eller alternativt mer choklad eller nötter)
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa samman det smälta smöret, mörka sockret och sockret i en skål.
3. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl.
4. Tillsätt vaniljsockret och blanda.
5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
6. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen och blanda till en jämn smet.
7. Tillsätt chokladbitar och russin (eller alternativa ingredienser) till degen och blanda.
8. Forma stora bollar av degen och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lämna avstånd eftersom kakorna kommer att flyta ut vid gräddning.
9. Grädda i 175 grader i cirka 12-15 minuter, tills kanterna är gyllene.
10. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per cookie):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.76 (5427 recensioner) ★★★★★ dela