New York-pihvit
recept

Mäktiga och smakrika New York-pihvit som påminner om amerikanska diner. Perfekt delikatess för speciella tillfällen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 2 kpl New York-pihviä (noin 250 g/kpl)
- 2 rkl voita
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta rosmariinia, silputtuna
- 1 rkl tuoretta timjamia, silputtuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Ta på pihvit rumstemperatur cirka 30 minuter innan stekning.
2. Krydda pihvit med salt och svartpeppar på båda sidor.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt smöret.
4. När smöret har smält och skummet börjar sjunka, tillsätt de krossade vitlöksklyftorna och örterna i pannan.
5. Lägg pihvit i pannan och stek i cirka 4-5 minuter på varje sida, eller tills önskad stekningsgrad uppnås.
6. Ta bort pihvit från pannan och låt dem vila i 5 minuter innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 36 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Rasva: 35 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 4.36 (5680 recensioner) ★★★★★ dela