Balsamico-marinerade biffar
recept

En läcker rätt som kombinerar saftiga biffar med aromatisk balsamvinäger, vilket skapar en perfekt måltid med salladsgrönsaker. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och portionerna räcker till två.
Ingredienser:
- 3 msk balsamvinäger
- Svartpeppar från kvarn
- Salladsgrönsaker till servering
- 2 innertfilebiffar (2-3 cm tjocka)
- 2 msk olivolja
Instruktioner:
1. Ta ut biffarna från kylskåpet cirka en timme innan tillagning.
2. Blanda balsamvinäger, olivolja och svartpeppar i en skål.
3. Vänd biffarna i marinaden och låt stå i 2 minuter.
4. Förbered salladsgrönsakerna på tallrikarna.
5. Värm grillen eller stekpannan på hög värme.
6. Stek biffarna på hög värme till önskad doneness, cirka 3-4 minuter på varje sida.
7. Låt biffarna vila en stund innan du serverar med salladsgrönsakerna.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.53 (73 recensioner) ★★★★★ dela